嘉泰樂(Castell)家族據文獻記載的歷史最早可以追溯到1057年, 家族 始祖魯伯特·德·嘉泰樂(Rupert de Castell)第一次在檔案中被提及。嘉泰 樂家族自 1091 年起便管轄著今天的美因河與施泰格瓦爾德之間地區，直 至 1806 年，該地區過渡到巴伐利亞王國而結束。1901 年，巴伐利亞王國 攝政王路易波德(Luitpold)將嘉泰樂-嘉泰樂(Castell-Castell)和嘉泰樂- 魯登豪森(Castell-Rüdenhausen)家族從伯爵頭銜升至侯爵頭銜，這便是 現在嘉泰樂侯爵酒莊(Fürst Castell)名稱的由來, 這也是為什么酒款上會 有“皇冠”酒標的原因。